Бир караганда, пончиктер майга куурулган камырдай эле сезилет. Албетте, бул чын, бирок бул тамакты бышыруунун бир нече варианты бар жана алардын ар бири өзүнчө оригиналдуу. Быштак менен жарма пончиктерин жасоону сунуштайм. Алар абдан назик жана жагымдуу даамга ээ.
Ал зарыл
- - тооктун жумурткасы - 2 даана;
- - быштак - 250 г;
- - шекер - 6 аш кашык;
- - туз - чымчым;
- - аш содасы - 0,5 чай кашык;
- - ванилин канты - 20 г;
- - буудай уну - 2 стакан;
- - жарма - 2 аш кашык.
Нускамалар
1 кадам
Быштакты өзүнчө терең идишке салгандан кийин ага төмөнкү ингредиенттерди кошуңуз: чийки тооктун жумурткасы жана кум шекер. Алынган массаны вилка менен эзип алыңыз. Андан кийин ал жерге сода кошуп, аны уксус, туз, ошондой эле ваниль шекери жана жарма менен өчүрүңүз. Бир тектүү масса алганга чейин баарын аралаштырыңыз.
2-кадам
Быштактын бир тектүү массасына буудай унун кошуңуз. Алгач электен өткөрүп алыңыз. Аралашманы этияттык менен жууруп алсаңыз, жарма камыры аласыз.
3-кадам
Камырды бөлүп алсаңыз, бир нече бөлүк аласыз, алардын ар бири "колбасага" оролушу керек. Пайда болгон узун формаларды бычак менен бирдей бөлүктөргө бөлүңүз. Ар биринин формасын кичинекей тоголок кылып жасаңыз.
4-кадам
Терең идишке жетиштүү май куюп, ысытып алыңыз. Андан кийин ага быштак салынган тоголокчолорду салып, аларды күйгүзүп жибербөө үчүн, аларды ар тараптан бирдей кылып жайып кууруйсуз.
5-кадам
Жарма быштак пончиктери алтын түстө болгондо, аларды алып, кагаз сүлгү менен ороп коюңуз. Бул алардан ашыкча өсүмдүк майын кетирет.
6-кадам
Куурулган тоголок камырды кум шекерге же кум шекерге малып алган соң, дасторконго сунсаңыз болот. Быштак кошулган семальный пончиктер даяр!
