Быштак пончиктеринин рецеби жөнөкөй жана тез бышат, бирок даамдуу даамдуу болуп чыгат. Достор бир-эки сааттын ичинде телефон чалып, алардын келип кетиши жөнүндө эскертүү берген учурлар болот, мындай учурда бир нече тез рецепттерди билүү керек, быштак пончиктери ушул рецепттердин бири.
Ал зарыл
-
- 500 гр. быштак;
- 2 жумуртка;
- 1 стакан кумшекер;
- ½ чай кашык туз;
- 1, 5 - 2 стакан ун;
- 1, 5 чай кашык сода;
- Мейиз
- кургатылган өрүк
- жаңгактар
- ванилин
- лимондун кабыгы - милдеттүү эмес.
Нускамалар
1 кадам
Быштак пончиктери өтө аз продукцияны талап кылат, алар даярдоодо жөнөкөй эмес. Бул тамактын дагы бир плюси - быштактан арылуу, ал кээде кадимки түрүндө тажатат. Диетаны диверсификациялоо үчүн, өзүңүздү жана жакындарыңызды эркелетүү үчүн, альбомуңузга рецепттер менен "Быштак пончиктери" рецептин жазып коюңуз.
2-кадам
Быштак, жумуртка, кумшекер, туз, аш содасы жана унду айкалыштырыңыз.
3-кадам
Көбүктү аралаштырып, текши массага келгенче жакшылап аралаштырыңыз. Кааласаңыз, лимондун кабыгын, мейизди, кургатылган өрүктү, жаңгакты же ванилинди кошсоңуз болот.
4-кадам
Өсүмдүк майын казанга ысытып, ысыкты азайтыңыз.
5-кадам
Пончиктерди түзүүдө курамда көрсөтүлгөндөн ашык унду кошуунун кажети жок. Быштак массаларын чачырап кетпеши үчүн, быштак шарларын нымдуу колдор менен же чай кашык менен айкалыштырса болот.
6-кадам
Быштак массасын тоголок тоголокко түрүп, унга ороп, ичине толтургучту (мейиз, кургатылган өрүк, жаңгак, кабык, ванилин) кошсоңуз болот.
7-кадам
Топтун көлөмү өтө чоң болбошу керек, болжол менен 3-4 см диаметри, антпесе ортосу бышпай калышы мүмкүн.
8-кадам
Быштак шарларын акырындык менен май куюп казанга түшүрүңүз.
9-кадам
Орточо температураны тандаңыз; төмөн температурада пончиктер куурулганга чейин көп убакыт алат жана майды көп сиңирип алат. Эгер температура өтө жогору болсо, жер кыртышы кытырак болуп чыгат, ал эми ядро туура бышырууга үлгүрбөй калышы мүмкүн.
10-кадам
Аралаштырып жатып, пончиктерди кызарганча алып келиңиз, ашыкча майды кетирүү үчүн дурчурга өткөзүңүз.
11-кадам
Үстүнө кум шекер менен себелеп коюңуз. Тамак даяр, аппетит!
Орточо алганда, быштак пончиктери болжол менен 30-40 мүнөткө созулат.
