Быштак - эң пайдалуу жана даамдуу продукт, тамак жасоодо дагы популярдуулукка ээ. Ар бирибиз вареник, пирог, кастрюль, быштак токочторун жана быштак кошулган салаттарды жакшы көрөбүз. Бул ден-соолукка пайдалуу продукт адамдын диетасында күн сайын болушу керек, бирок балдар аны жегенден баш тартышат. Бүгүн биз эч ким баш тартпаган даамдуу быштактан жасалган пончиктерди жасаганга аракет кылабыз.
Ал зарыл
- каймак - 2 аш кашык;
- кант - 100 г;
- ун - 150 г;
- жумуртка - 2 даана;
- быштак - 250 гр.
Нускамалар
1 кадам
Даамдуу быштак пончиктерин жасоо үчүн, быштакты эч нерсе калбай тургандай кылып майдалаңыз. Кумшекерди, жумуртканы кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
Пайда болгон массага крахмал, сода, каймак жана бир аз туз кошуңуз. Баарын кылдаттык менен аралаштырыңыз.
2-кадам
Быштак массасына ун куюп, жумшак камыр жууруйбуз. Андан кийин, камырдан колбаса жайып, болжол менен 1 сантиметр калыңдыкта бөлүктөргө бөлүп алыңыз. Бул биздин келечектеги даамдуу быштак пончиктерибиз болот.
3-кадам
Камырдын кичинекей бөлүктөрүн тоголок кылып жайып, аларды жармага түрүп салыңыз. Андан кийин аларды көп өлчөмдөгү майга ысык табага кууруп алыңыз.
4-кадам
Куургандан кийин, даамдуу быштак пончиктерин кагаз салфеткаларга же сүлгүлөргө жайып, ашыкча майды кетирүү керек. Даярдан мурун идишке кумшекер же кумшекер себелеп койсоңуз болот.
