Мен сизге козу карынга толтурулган өрдөктү жасоонун сонун жана абдан кызыктуу рецебин сунуш кылам. Мындай өрдөк сиздин табитиңизди аппетит кабыгы жана сонун жыты менен кубандырат. Аны негизги тамак катары колдонсо болот.
Ал зарыл
- • 2 кг өрдөк;
- • 300 гр козу карын;
- • 500 грамм картошка;
- • 1 чоң пияз;
- • жыпар жыттуу заттар.
Нускамалар
1 кадам
Алгач, пиязды кичинекей кубиктерге бөлүңүз.
2-кадам
Андан кийин козу карындарды майдалап кесип алыңыз.
3-кадам
Картошканы тазалап, кичинекей кубиктерге бөлүңүз.
4-кадам
Эми пиязды кууруп баштасаңыз болот.
5-кадам
Пияз алтын күрөң болгондо, козу карындарды жана татымалдарды татымына жараша кошуңуз.
6-кадам
5 мүнөттөн кийин картошканы кошуп, 10 мүнөт куурууну улантабыз.
7-кадам
Өрдөктү алып, козу карын жана картошка менен толтуруңуз. Өрдөктү туз менен калемпирге бөлүүнү унутпаңыз.
8-кадам
Бышыруу учурунда толтурулган нерсенин түшүп кетпеши үчүн, аны тиш чукугучтар менен сайып же тигип коюу сунушталат.
9-кадам
Толтурулган өрдөктү куурулган жеңге салып, алдын ала ысытылган духовкага эки саатка жөнөтүңүз.
10-кадам
Эгерде жең болбосо, чоң иш болбойт. Андан кийин аны терең майланган калыпка салып коюңуз.
Козу карын жана картошка кошулган жыпар жыттуу өрдөк даяр.
