Кальмар ден-соолукка пайдалуу, экологиялык таза продукт. Цефалоподдор жапайы жаратылышта өсөт, анткени аларды атайын өстүргөнгө караганда, аларды кармоо алда канча пайдалуу. Кальмар этин сиңирүү оңой жана белокко бай. Андагы заттар ичегилерди нормалдаштырат, холестеролду төмөндөтөт, оор металлдардын туздарын кетирет. Калкан сымал бездин нормалдуу иштеши үчүн кальмардын курамындагы йоддун мааниси чоң.
Ал зарыл
- - кальмар пирожныйлары
- -козу карындар
- -сыр
- - жумуртка
- -onion
- -сурмак
- -жашыл май
- -туз, татымалдар
Нускамалар
1 кадам
Эритилген кальмардын өлүктөрүн кайнак сууга 15 секундга батырыңыз.
2-кадам
Өлүктөрдү ичегилерден тазалайбыз. Кайнак суудан чыккан пленкалар өзүнөн-өзү чыгып, кальмарды муздак сууга жакшылап жууп саласыз.
3-кадам
Пиязды майдалап туурап алыңыз.
4-кадам
Ар кандай козу карындар ылайыктуу, токой же консерваласа болот.
5-кадам
Пиязды козу карындар менен кууруп алабыз.
6-кадам
Жумурткаларды майдалайбыз же майдалайбыз.
7-кадам
Сырды сүртөбүз, ар кандай катуу сорт жасай берет.
8-кадам
Көк пияз менен укропту майдалап туурап алыңыз.
9-кадам
Бардык ингредиенттерди, тузду, калемпирди аралаштырып, ичине каймак же майонез толтурабыз.
10-кадам
Бышыруучу табакты май менен майлап алыңыз.
11-кадам
Толтурма агып кетпеши үчүн, биз өлүктөрдү баштайбыз, четин шампур же тиш чукугуч менен сайабыз. Кальмарды калыпка салып койдук.
12-кадам
Өлүктөрдү каймак менен майлап, татымалдарды кошсоңуз болот.
13-кадам
Идишти 180 градуска чейин ысытылган духовкада 15 мүнөт бышыруу керек.
