Бул жумшак, бирок ошол эле учурда унутулгус жыпар жыттанган бир аз күкүм печеньелер - чыныгы үй бышырылган азыктарын персоналдаштыруу!
Ал зарыл
- - 225 г май;
- - 175 г шекер;
- - 1 жумуртка;
- - 1/8 ст. Апельсин ширеси;
- - 2 ч анис уругу;
- - 480 г премиум ун;
- - 1, 5 ч бышыруучу порошок;
- - 0,25 чай туз;
- - 0,5 ч корица.
Нускамалар
1 кадам
Тамак бышыруу үчүн бизге бөлмө температурасында май керек, ошондуктан муздаткычтан алдын-ала алып чыгып, жумшак болушубуз керек. Ал ортодо мешти 175 градуска чейин ысытып, бышыруу баракчасын бышыруучу кагаз менен тизип алыңыз.
2-кадам
Май жумшаргандан кийин, аны 150 г шекер кошулган жеңил үлпүлдөк каймак кылып сабаңыз. Андан кийин жумуртканы кошуп, дагы бир жолу аралаштырыңыз.
3-кадам
Анис уругун майдалаңыз: жыпар жыттуу заттарды атайын эритмеге салып эзсеңиз болот, же жумушчу бетине куюп, тоголок менен эки жолу басып өтсөңүз болот. Майдаланган уруктарды жумурткага жана майга кошуп, ал жерге апельсин ширесин кошуңуз. Биз аралашабыз.
4-кадам
Унды бышыруучу порошок менен өзүнчө электен өткөрүп, андан кийин жумшак камыр жууруп, суюк ингредиенттерге бир аз кошуп баштаңыз.
5-кадам
Үстөлдү ун менен аз-аздан чаңдап, үстүнө камыр жайыңыз. Биз аны 5 ммдей катмарга тоголотуп, стаканды же атайын форманы колдонуп, буюмдарды кесебиз. Аларды кылдаттык менен бышыруучу табакка салыңыз.
6-кадам
Калган шекерди корица менен аралаштырып, печенье чачыңыз. Биз ысык мешке 12 мүнөткө чейин жагымдуу алтын кызарганга чейин жөнөтөбүз.
