Алча - бул абдан ширелүү жана витаминге бай мөмө. Быштактын пайдасы жөнүндө да сөз кылуунун кажети жок. Ушул эки ингредиентти бириктирип, абдан даамдуу жана пайдалуу десерт - алча кошулган быштак тартын даярдоону сунуштайм.
Ал зарыл
- - майсыз быштак - 250 г;
- - тоңдурулган гилас - 350 г;
- - бал - 70 г;
- - жумуртканын агы - 3 даана;
- - овсянка - 200 г;
- - суу - 8 аш кашык.
Нускамалар
1 кадам
Сулунун жармасы менен жасаңыз: аларды блендерге же кофе майдалагычка салып, майдалап алыңыз. Алынган массага 2 жумуртканын агын жана 8 аш кашык суу кошуңуз. Баарын жакшылап аралаштырыңыз. Натыйжада, сизде өтө жумшак жана ийкемдүү камыр болушу керек. Аны 10 мүнөттөй бөлүп коюңуз. Бул майдаланган кабырчыктар шишип кетиши үчүн керек.
2-кадам
Убакыт бүткөндөн кийин, даяр камырды май куюлуучу идишке салып, алдын ала май куюп, зайтун майын алсаңыз болот. Аны түбүнө тегиз жайып, келечектеги быштак тартына капталдарын формалаңыз.
3-кадам
Вишканы алып, формага салынган камырдын бүт периметри боюнча кичинекей тешиктерди жасаңыз. Ошентип, бышыруу учурунда анын үстүндө көбүкчөлөр пайда болбойт. 175 градус ысыкта ысытылган духовкага болочок тортту болжол менен сааттын төрттөн бирине коюп коюңуз.
4-кадам
Ал ортодо балды эриңиз. Бул процедураны бир нече жол менен жасоого болот, мисалы, микротолкундуу мешти же суу мончосун колдонуп. Алынган массаны так экиге бөлүңүз. Жарымын тоңдурулган мөмөлөр менен, экинчисин быштак жана калган жумуртканын агы менен айкалыштырыңыз.
5-кадам
Быштак аралашмасын муздаган бышырылган азыктардын үстүнө бирдей катмарга коюңуз. Алчаны үстүнө салып, аларды толтурулганга бир аз басыңыз. Бул формада, табакты болжол менен жарым саатка духовкага жөнөтүңүз. Алчанын быштак бышыгы даяр!
