Конокторуңузду кызыктуу жана оригиналдуу нерсе менен таң калтыргыңыз келеби? Андан кийин кытайлык байлык кукилерин жасаңыз! Бул бир эле учурда көңүл ачуу жана көңүл ачуу.
Ал зарыл
- - ун - 1 стакан;
- - жүгөрү крахмалы - 2 аш кашык;
- - кум шекер - 100 г;
- - ванилин канты - 1 аш кашык;
- - жумуртканын агы - 3 даана;
- - өсүмдүк майы - 4 аш кашык;
- - Болжолдуу кагаздар, көлөмү 1, 5х7 см - 20-30 даана.
Нускамалар
1 кадам
Жүгөрү крахмалын туз жана ун менен айкалыштырыңыз. Алынган аралашманы электен өткөрүп, терең чөйчөккө салыңыз. Дагы бир табакты алып, андагы жумуртканын агын көбүктөнгөнчө чалгыла. Андан кийин ал жерге ванилин шекерин жана кум шекерди кошуңуз. Кайра көпүрт, бирок анчалык деле кыйын эмес.
2-кадам
Ун аралашмасына 3 аш кашык муздак суу кошуңуз. Андан кийин сабалган шекер-жумуртка массасын ошол жерге кошуңуз. Баарын кылдаттык менен аралаштырыңыз. Ошентип бир аз калың камыр болушу керек. Ага чейрек саат бою тийбеңиз.
3-кадам
Пергамент кагазын бышыруучу табакка салыңыз. Бышыруучу кагазга диаметри 8 сантиметрге барабар болгон бирдей көлөмдөгү тегерекчелерди тартыңыз. Алардын ортосунда болжол менен 2 сантиметр калтырып коюуну унутпаңыз. Эң жакшысы, компас менен сүрөт тартуу керек.
4-кадам
Капталган пергаментти май менен майлап алыңыз. Даяр болгон камырды бүткүл формага тегиз жайылып тургандай кылып тегерекчелерге салыңыз. Духовканы 180 градуска чейин ысытып, ага алтын кабык пайда болгонго чейин, башкача айтканда, болжол менен 7-8 мүнөткө чейин келечектеги кукилерди жөнөтүңүз.
5-кадам
Даяр бышырылган азыктарды мештен алып салыңыз. Кийинки бардык аракеттерди ысык печенье күйүп кетпеши үчүн, мүмкүн болушунча тезирээк жана мээлей менен жасаңыз. Көз байлыкты тегерекченин ортосуна коюп, так ортосуна бүктөп коюңуз. Андан кийин, аны дагы эки жолу бүгүңүз, бирок жөн гана четтерин бириктирбеңиз, антпесе, болжолдонгон таттуу тамактын ордуна, вареники менен аяктайсыз. Муну бардык бышырылган азыктар менен жасаңыз. Тамактын муздашына жол бериңиз. Кытайлык бакыт куки даяр!
