Ушул рецепт боюнча пицца жасоо сизге жарым сааттан ашык убакытты албайт. Мунун сыры камырды тамак-аш иштетүүчү машинада жуурулгандыгында. Эми үйдө пицца жасоо буйрутмадан жеңилирээк болот!
Ал зарыл
- Тест үчүн:
- 3 аш кашык ун
- 1 аш кашык суу
- зайтун майы
- бир чымчым туз
- Толтуруу үчүн:
- Пицца үчүн 300 г моцарелла
- 400 г кесилген помидор пюреси
- даамга толтуруу (менин учурумда салам)
- райхон, тимьян
Нускамалар
1 кадам
Духовканы 200 градуска чейин ысытып алыңыз. Сырды орой теркадан өткөрүп, сүргүчтөн өткөрүңүз. Камыр жасоо үчүн: унду жана тузду бычак тиркелген комбайнга же блендерге салыңыз. Суу куюп, бир-эки аш кашык зайтун майын кошуп куюңуз. Камыр бир кесимге жабыша баштаганга чейин майдалаңыз. Сизде бир кыйла жумшак камыр болушу керек.
2-кадам
Камырды экиге бөлүңүз. Жумуш бетин ун менен себелеп, камырды унга аз-аздан жайыңыз. Эки чоң катмарга тоголонуп чыгыңыз. Үгүртүлгөн помидорлорду ар бир негизге тегиз жайып, майдаланган сырдан себелеп, ичине толтуруп жайыңыз, мисалы, ар бир пиццага 6-7 даана салам. Райхон жана тимьян менен себелеп коюңуз.
3-кадам
Пиццаны үстүнкү жана астыңкы ысытуу режиминде 10 мүнөт 200 градуска чейин ысытылган духовкага салып, андан кийин үйлөө режимин орнотуп, дагы 5 мүнөт бышырыңыз. Тамагыңыз таттуу болсун!
