Быштактан жасалган тамактар өтө назик, ширелүү жана токчулуктуу. Мен киви быштакынан жасалган банандын булочкаларын бышырууну сунуштайм. Бул токочту даярдоо оңой жана даамы бай. Бул кулинардык жаратуу менен жакындарыңызды таң калтырыңыз!
Ал зарыл
- - быштак - 150 г;
- - шекер - 120 г;
- - жумуртка - 2 даана;
- - май - 60 г;
- - ун - 120 г;
- - банан - 1 даана;
- - киви - 2 даана;
- - ванилин - 1 г;
- - камыр үчүн бышыруучу порошок - 1 чай кашык;
- - шекер упасы.
Нускамалар
1 кадам
Тооктун жумурткасын жана кум шекерди бир идишке аралаштырыңыз. Алынган аралашманы калың, үлпүлдөк көбүк пайда болгонго чейин жакшылап сабаңыз.
2-кадам
Сары майды колдонуудан мурун, аны жумшартуу керек. Ал үчүн муздаткычтын ичине салып, бөлмө температурасында бир азга калтырып коюу жетиштүү. Быштакты электен сүртүп, андан соң жумшартылган май менен аралаштырыңыз. Алынган массаны жакшылап аралаштырыңыз.
3-кадам
Андан кийин каймак быштакты шекер-жумуртка аралашмасына кошуңуз. Массаны үзгүлтүксүз козгоону унутпастан, акырындык менен жасаңыз. Ал жерге ваниллин, разрыхлитель жана ун кошуңуз. Ошентип, биз келечектеги кекстерге камыр алдык.
4-кадам
Жемиштерден кабыгын алып, кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Киви менен бананды аралаштырып, камырга кошуңуз. Жакшылап аралаштырыңыз.
5-кадам
Духовканы 190 градуска чейин ысытыңыз. Ал ысып жатканда маффин формаларын өсүмдүк майы менен майлап, камырды аларга салыңыз. Табакты жарым сааттай бышырыңыз. Ошондой эле, анын даярдыгын ширеңке менен текшерсе болот: десертти тешип өтсөңүз, ал кургак болушу керек. Бышырылган азыктар даяр болгондо шекер порошогу менен кооздоңуз. Киви быштакынан жасалган банандын булочкалары даяр!
