Bruschetta - бул сендвичке окшош, ар кандай ингредиенттери бар тост куурулган кичинекей кесимдер. Башкача айтканда, бруцеттаны "италиялык крутондар" деп аташат. Бул сендвичтер ачкачылыкты канааттандырууга сонун жана көп учурда бир стакан шарап менен закуска катары кызмат кылышат.
Ал зарыл
- - 2 орто помидор;
- - 50 г сыр (катуу сорттор);
- - 8-10 кесим тост нан;
- - петрушка;
- - сарымсак;
- - 2 аш кашык. аш кашык зайтун майы;
- - туз калемпир.
Нускамалар
1 кадам
Наныңызды брутеткага даярдоодон баштоо керек. Аны бышыруучу табакка салып, тегиз жайып, 180 ° чейин ысытылган духовкага салып, нан кызарып, бир аз кытырак болгонго чейин коюңуз.
2-кадам
Помидорду катуу колдонуу керек. Аларды алгач чоң кесимдерге, андан кийин кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Помидорду салат идишине салыңыз.
3-кадам
Сырды помидор сыяктуу кесүү керек: алгач кесимчелерге, андан кийин кубиктерге бөлүп. Сырды томат салат идишине өткөрүп бериңиз.
4-кадам
Петрушканы майда туурап, калган ингредиенттерге салат идишине кошуңуз. Майдаланган сарымсак жана эки аш кашык зайтун майын кошуңуз.
Татымына жараша туз жана мурч жакшылап аралаштырыңыз.
5-кадам
Аралашманы нанга коюу гана калат, аны дасторконго жайып, конокторду сыйлай аласыз.
