Бул рецепттен үйдөн жасалган маффин камырынын оңой түрүн табасыз. Бышыруу абдан тез даярдалат, натыйжасы ар дайым жагымдуу. Ананастарды консерваланса болот - алар маффиндерди андан да ширелүү кылат.
Ал зарыл
- - 2 стакан буудай уну;
- - 1 стакан каймак 15% май, күрөң шекер;
- - 2 жумуртка;
- - 60 мл өсүмдүк майы;
- - камырга 1 чай кашык бышыруучу порошок;
- - ананас консерваланган;
- - камыр үчүн ар кандай даам (ваниль, лимон).
Нускамалар
1 кадам
Идишке эки жумуртканы чапкылап, күрөң шекерди кошуңуз, эгерде сизде күрөң шекер болбосо, кадимки кызылча кантын колдонсоңуз болот. Каймак жана жыпар жытты кошуңуз, жыпар жыттуу майдаланган лимондун кабыгын же ванилинди колдоно аласыз. 60 мл өсүмдүк майын куюп, бир калыпта болгонго чейин баарын аралаштырыңыз.
2-кадам
Башка идишке унду элеп, ага бышыруучу порошок кошуп алыңыз. Суюк аралашманы унга куюп, камырды шпатель же вилка менен жууруңуз. Сөзмө-сөз 1 мүнөттүн ичинде, бир кесим камыр алынышы керек, ал кесек болуп кетпейт.
3-кадам
Ананас шакекчелерин же кубиктерин сироптон алып, ашыкча ширеге ылайыкташтыруу үчүн кагаз сүлгүгө коюңуз. Ананастарды майда бөлүктөргө бөлүп, камырга кошуп, акырын аралаштырыңыз.
4-кадам
Кекстердин чөйчөктөрүн алып, май же маффиндин астары менен майлап алыңыз. Камырды формаларга бөлүңүз. 170 градуска чейин ысытылган мешке салабыз. Чайга ананас кошулган маффиндер 25-40 мүнөт бышырылат - бышыруу убактысы көбүнчө калыптардын көлөмүнөн жана сиздин мештен көз каранды.
5-кадам
Даяр болгон булочкалар токтоосуз берилсе болот. Муздаганда бышырылган азыктар жумшак бойдон калат, ошондуктан аларды азык-түлүк пакетинде же муздаткычта 2 же 3 күнгө чейин сактоого болот.
