Алма жана алардан жасалган тамактардын түрлөрү абдан популярдуу, анткени алма ден-соолукка пайдалуу жана даамдуу, ошондой эле алар жыл бою болот. Үй-бүлөнү адаттан тыш тамак менен кубантып, алмага чайга камдап алыңыз.
Ал зарыл
- - алма - 3-4 даана.
- - жумуртка - 2 даана.
- - шекер - 1 аш кашык
- - кум шекер - 3 аш кашык
- - ун - 3/4 стакан
- - каймак - 1 аш кашык
- - сүт - ½ стакан
- - туз
- - өсүмдүк майы
- - корица
Нускамалар
1 кадам
Алманы, кабыгын, өзөгүн жууңуз. Алманы ортосунан тешикчелери бар кесимчелерге же тилимдерге туурап, корица жана кум шекер менен сүртүп алыңыз.
2-кадам
Камырдан камыр жасаңыз. Жумурткаларды жакшы чайкаңыз. Жумуртканын агын сарысы менен кылдаттык менен бөлүп алыңыз. Сарысын кант, туз жана каймак менен жакшылап сүртүп алыңыз. Ун кошуп аралаштырабыз. Андан кийин массага жылуу сүттү куюңуз. Акырында камырдын ичине өзүнчө калың көбүккө чапталган актарды кошуңуз.
3-кадам
Табага өсүмдүк майын куюп, ысытыңыз. Жука айры менен алманын тегеректерин сайып, камырга батырыңыз, андан кийин дароо табага түшүрүңүз. Алманы кызарганча эки жагына камырга кууруп алыңыз.
4-кадам
Даяр болгон алмаларды камырга табакка кооз кылып салыңыз, кумшекер себелеп салыңыз. Мыкты кызмат ысык.
