Менин досум бул сонун токочторду "Ко-ко" деп атайт, анткени алар кофе жана кокос жасашат. Абдан назик, аба сыяктуу нерселер алынат. Жана бир чыны кофе менен, бирок жакшы шериги менен - чоң рахат!
Ал зарыл
- - ун - 150 г,
- - шекер - 100 г,
- - май же маргарин бышыруу үчүн - 150 г,
- - жумуртка - 2 даана,
- - эритилүүчү кофе - 2 аш кашык. l.,
- - сүт - 1 стакан,
- - кокос кабыгы - 50 г,
- - кум шекер - 50 г,
- - туз,
- - камыр үчүн сода же бышыруучу порошок,
- - киви,
- - кооздоо үчүн кара жана ак шоколад.
Нускамалар
1 кадам
Бир кашык кофени жылуу сүткө эриңиз (0,5 стакан). Ак бир тектүү масса алынганга чейин кантты кошуп майды майдалап, жумуртканы кошуп, аралаштырыңыз, андан кийин уксуска тамчылатылган сода же сода кошуңуз. Алдын ала эленген унду массага куюп, камыр жууруйсуз.
2-кадам
Майланган же майланган бышыруу табагына камырды болжол менен 2 см катмарга салып, 25-30 мүнөт бышырыңыз. духовкада 180 °. Даяр болгон тортту муздатып, бычак менен бөлүп-бөлүп бөлүп алыңыз (калып менен кесилген). Калган сүттү кайнатыңыз, ага 1 аш кашыкты эриңиз. l. кофе жана 1 аш кашык. l. Сахара. Тортту ушул сироп менен чылап алыңыз.
3-кадам
Кокос кабыктарын кум шекер менен аралаштырып, тортторду ушул аралашма менен себелеп коюңуз. Эритилген шоколадга жана ак шоколад локонуна малынган киви тилимдери менен кооздоңуз. Тармал алуу үчүн, эриген шоколадды пергамент баштыкка салып, пергаментте оймо-чиймелерди жасап, андан кийин муздаткычтан алып салыңыз.
