Торт "Тутти-фрутти" бул үй-бүлөңүз үчүн чыныгы мөмө-жемиш майрамы. Аба деликатеси балдарга гана эмес, чоңдорго дагы жагат. Торт майрамдык иш-чарага ылайыктуу.
Ал зарыл
- - 1-ст. каймак;
- - 700 мл. йогурт;
- - 150 г жүгөрү кабыгы;
- - 120 г май;
- - 0, 5 аш кашык. Сахара;
- - 2 банан;
- - 2-3 апельсин;
- - 200 г консерваланган өрүк;
- - 200 г кулпунай;
- - 1, 5 стакан апельсин ширеси;
- - 1 аш кашык. желатин.
Нускамалар
1 кадам
Бышыруучу табактын түбүнө атайын бышыруучу кагазды коюңуз. Майды жүгөрү талкандары менен айкалыштырыңыз. Аралашманы бышыруучу табакка салыңыз, тегиздеңиз. Муздаткычка салып коюңуз.
2-кадам
Өрүктү ширеден бөлүп алыңыз. 1 стакан шире куюп, ысытып, кумшекерди кошобуз. Банандарды жана апельсиндерди сыйрып алыңыз. Банандарды жука тилимдерге бөлүңүз, апельсиндерди сыныктарга бөлүңүз.
3-кадам
Желатинди жылуу суу менен куюп, шишип туруңуз, өрүктүн сиропунда суюлтуп, муздатыңыз. Каймакты чайкап, желе аралашмасына кошобуз.
4-кадам
Кабыктын кабыгын желе сымал каймак менен жаап коюңуз. Өрүктү, кулпунайды жана апельсинди консерваланган кабыктын үстүнө тегиз жайыңыз. Банандын кесиндилерин ортосуна жайгаштырыңыз. Тортты 6 саатка муздаткычка салып коюңуз.
5-кадам
Калган желатинди ысытып, апельсин ширесинде эриңиз, жемиштердин үстүнө куюңуз. Тортты кайра муздаткычка 4 саатка жөнөтүңүз.
