Даамдуу десерттерди даярдоого көп убакыт коротууну жактырбайсызбы? Андан кийин "Варенка" деп аталган таттуу пирогду жасаңыз. Бышыруу оңой жана даамы, назик жыты жана күкүм текстурасы бар.
Ал зарыл
- - май - 100 г;
- - каймак 35% - 100 г;
- - шекер - 50 г;
- - ванилин канты - 1 чай кашык;
- - камыр үчүн бышыруучу порошок - 2 чай кашык;
- - ун - 300 гр.
- Толтуруу үчүн:
- - каалаган варенье - 200 гр.
Нускамалар
1 кадам
Биринчи кезекте сары майды жумшартыш керек. Ал үчүн бөлмө температурасында бир аз кармоо жетиштүү. Андан кийин ага төмөнкү ингредиенттерди кошуңуз: кум шекер, ванилин канты жана каймак. Баарын жакшылап аралаштырыңыз.
2-кадам
Камыр үчүн бышыруучу порошок менен, албетте, электен өткөн унду айкалыштырыңыз. Бул аралашманы аралаштыргандан кийин аны кумшекер менен май массасына кошобуз. Алаканга жабышпаган жумшак камыр жууруңуз.
3-кадам
Даяр болгон камырды 2 бөлүккө бөлүңүз, ошондо бири кичине чоңураак, экинчиси, тескерисинче, кичирээк болот.
4-кадам
Камырдын чоңураак бөлүгүн тоголоктогуч менен жайып, андан соң тоголок бышырылган табага салыңыз. Таттуу пирог үчүн бамперлерди түздөп, формалаңыз.
5-кадам
Андан кийин, формага салынган камырдын үстүнө кылдаттык менен бирдей катмар кылып жайып, пирогго толтуруу - варенье. Сиз таптакыр каалаган адамды тандай аласыз.
6-кадам
Камырдын калган бөлүгүнөн бир нече көлөмдүү колбаса жасаңыз. Аларды толтурулган шакектерге окшоштуруп коюңуз.
7-кадам
Духовканы 180 градуска чейин ысытып, андагы табакты алтындын ачык кабыгы менен капталганча бышырыңыз, башкача айтканда 30-40 мүнөт. Кааласаңыз, даяр бышырылган азыктарды кооздоп койсоңуз болот, мисалы, кумшекерге чачып. "Варенка" таттуу пирогу даяр! Бул назиктикти бир аз муздаганда дасторконго берсеңиз болот, антпесе кесүү ыңгайсыз болот.
