Үйдөн жасалган жарым таттуу шарапты кантип жасоого болот

Мазмуну:

Үйдөн жасалган жарым таттуу шарапты кантип жасоого болот
Үйдөн жасалган жарым таттуу шарапты кантип жасоого болот
Anonim

Алкоголдук ичимдиктер майрамдык дасторкондун ажырагыс бөлүгү. Алардын көпчүлүгүнүн арасында шараптар абдан популярдуу. Аларды дүкөндөрдүн текчелеринен ар тараптан көрө аласыз. Бирок көптөгөн адамдар үй шарабын көбүрөөк жактырышат.

Үйдөн жасалган жарым таттуу шарапты кантип жасоого болот
Үйдөн жасалган жарым таттуу шарапты кантип жасоого болот

Ал зарыл

  • - 5 кг жүзүм;
  • - 3 кг шекер;
  • - 12 литр кайнатылган суу.

Нускамалар

1 кадам

Жүзүмдү кырка тоолордон (бутактардан) бөлүп алыңыз, адегенде жуубаңыз, анткени анын бетиндеги ачыткы жуулуп кетет.

2-кадам

Тазаланган жүзүмдү терип, ширесин каалаган идишке сыгып алыңыз. Эгерде үйдө кенеп болсо, аны менен жүзүм ширесин сыгып алсаңыз болот. Бардык жүзүм сыгылып бүткөндөн кийин, алынган суюктуктун көлөмүн өлчөп, натыйжасын жазыңыз.

3-кадам

Калган тортту казанга салып, толугу менен жаап тургандай кылып суу куюңуз. Андан кийин сууну 70 градуска чейин ысытып, тортту кайрадан сыгып алыңыз. Бул массалык кошулган экинчи басымдын ширеси болот. Дагы бир жолу кайталаңыз. Сууну кошкон сайын анын көлөмүн жазып туруңуз.

4-кадам

Аралашмага суу куюңуз. Кайнатуу үчүн куюлган суу менен анын жалпы көлөмү биринчи басымдын ширесинин өлчөмүнө барабар болушу керек.

5-кадам

Шекер кошуу. Суюктук таттуу компот сыяктуу даамдайт.

6-кадам

Бардыгын банкаларга куюп, үстүнө медициналык мээлей кийиңиз. Ачытуу учурунда учуп кетпеши үчүн, астына кагаз койсоңуз, анда газдын кетиши жеңилирээк болот.

7-кадам

Үч күндөн кийин шараптын даамын татып, кумшекерди татымына жараша кошуңуз. Андан кийин, бул иш-аракетти беш күндө бир, шарап ачуу токтоп, жеңил болуп калганга чейин жасайсыз. Чөкмө түбүнө түшүшү керек.

8-кадам

Үч жумадан кийин сифонду колдонуп, чөкмөдөн шарапты чыгарып, кумшекерди татымына жараша кошуп, караңгы бөлмөдө бөлмө температурасында бир ай калтырыңыз.

Сунушталууда: