Пайдалуу тамак даамдуу болушу мүмкүн. Мисалы, сулу жана сабизди айкалыштыруу менен ден-соолукка пайдалуу гана эмес, жыпар жыттуу жана даамдуу тамакты да жасоого болот. Бул күн сайын эртең мененки тамак үчүн эң сонун.
Ал зарыл
- - карамелиздөө үчүн 1 сабиз;
- - шире үчүн 2 чоң сабиз;
- - 5 аш кашык сулу боткосу;
- - 1 кызгылт сары;
- - 2 аш кашык күрөң шекер;
- - 30 грамм май;
- - 150 миллилитр кайнатылган суу.
Нускамалар
1 кадам
Алгач шире үчүн сабизди туура даярдашыңыз керек. Жашылча жакшылап жуулуп, кабыгынан тазаланып, андан соң чакан тегерекчелерге кесилет. Андан кийин, сабизден шире сыккычты колдонуп, токочту ыргытпастан, ширесин сыгып алуу керек.
2-кадам
Андан кийин, апельсиндин кабыгын кылдаттык менен тазалап, ширесин да массадан сыгып алышат. Бул болжол менен 100 миллилитр болуп калат. Желди ыргытуунун кажети жок.
3-кадам
Өзүнчө идишке апельсин жана сабиз ширесин, сабиз тортун, 1 аш кашык күрөң шекерди, кабыкты жана кайнатылган сууну аралаштырыңыз. Акыркы учурда аралашмага овсянка кошулат. Бүт массаны 12-15 мүнөт демдеп коюу керек.
4-кадам
Андан кийин, аралашманы отко салып, кайнатыңыз, андан кийин оттон алып, дагы 15 мүнөт демдеңиз.
5-кадам
Бул учурда калган сабизди кесимчелерге бөлүп, табага салып, май кошуу керек. Май эригенде, калган 1 аш кашык шекерди жана 1 аш кашык кайнатылган сууну массага кошуңуз.
6-кадам
Сабиз карамель менен капталып, жагымдуу алтын түскө ээ болору менен, ага сулу боткосун кошууга убакыт келди. Даяр тамак мыкты ысыкта берилет. Даамын жакшыртуу үчүн ага бир аз каймак же оор каймак кошсоңуз болот.
