Сыр кошулган жемиш салаты сонун десерт болот. Ал сөзсүз түрдө үйүн жана конокторун кубандырат. Салат даярдоо тез жана оңой. Көрсөтүлгөн азык-түлүк 4 порцияга жетет.
Ал зарыл
- - катуу сыр - 200 г;
- - кара жүзүм - 80 г;
- - жаңы алча же таттуу алча - 80 г;
- - апельсиндер - 2 даана;
- - киви - 2 даана;
- - жашыл алма - 1 даана;
- - банан - 1 даана;
- - каймак (25-33%) - 125 г;
- - классикалык йогурт - 100 г;
- - ак десерт шарабы - 2 аш кашык. l.;
- - лимон - 1 даана.
Нускамалар
1 кадам
Мөмө-жемиштерди даярдоо. Гилас менен жүзүмдү экиге бөлүңүз, уруктарын алып салыңыз. Апельсинди тазалап, тилимдерге бөлүңүз, ар бир тилимден бөлүүчү пленкаларды алып салыңыз. Кивини тазалап, жука тилимдерге бөлүңүз. Алманын кабыгын тазалап, өзөгүнө бөлүп, кубиктерге бөлүп, лимон ширеси менен тамызыңыз.
2-кадам
Соусту бышыруу. Банандын кабыгын тазалап, майда бөлүктөргө бөлүңүз. Бананга каймак, йогурт, шарап жана калган лимон ширесин кошуңуз. Блендер менен бардыгын текши болгонго чейин сүртүп алыңыз.
3-кадам
Сырды орой теркадан өткөрүп, сүргүчтөн өткөрүңүз.
4-кадам
Бардык жемиштер менен мөмөлөрдү айкалыштырыңыз, акырын аралаштырыңыз. Мөмө-жемиш аралашмасын кызмат кылган табакка, үстүнө бир нече чай кашык майдаланган сырдын үстүнө салып, соустун үстүнө куюңуз. Тамак даяр! Тамагыңыз таттуу болсун!
