Бул даамдуу, жеңил салат ачкачылыкты толук канааттандырат жана сизге күч берет!
Ал зарыл
- - алма - 2 даана.
- - мактын уругу - 1 аш кашык.
- - кунжут, зайтун же жаңгак майы - 2 аш кашык
- - бал - 2 аш кашык.
- - лимон ширеси - 1 аш кашык.
- - мейиз - 2 аш кашык
- - ром, коньяк же порт - 2 аш кашык
- - апельсин - 1 даана.
- - жүзүм (уруксуз) - 200 гр
- - банан - 2 даана.
Нускамалар
1 кадам
Апельсиндин ширеси. Апельсиндин жарымынан кабыкты сүртүп алыңыз.
2-кадам
Мейиздин үстүнө 5 мүнөт кайнак суу куюңуз. Андан кийин сууну төгүп, апельсин ширесин жана ромду кошуп, мейизди толугу менен жаап салыңыз. Маринаддоо үчүн калтырыңыз.
3-кадам
Жүзүмдү алып, ортосунан бөлүп алыңыз.
4-кадам
Алманын кабыгын тазалап, кубиктерге бөлүңүз.
5-кадам
Бардык жемиштерди мейиз менен кошо терең идишке салып, бананды шакектерге бөлүп, ошол жерге кошуңуз. Андан кийин соусту даярдаңыз.
6-кадам
Соусту жасаш үчүн балды лимон ширесинде эритип, апельсин кабыгын, мейизден калган маринадды жана күнжүт майын кошуу керек. Жаңгак майын алган жакшы, бирок кааласаңыз, зайтун майы менен жасай аласыз.
7-кадам
Андан кийин салатыңызга мактын уругун кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Салатты татымдап, муздаткычка 15 мүнөт коёбуз. Салат даяр.
