Ар кандай ингредиенттерди колдонгон ар кандай салаттар бар. Айрым салаттардын унутулгус аты жана көрүнүшү бар. Мисалы, "Бакайдын уясы". Бул тамак уя түрүндө жасалып, бөдөнөнүн жумурткасы менен кооздолгон. Аны даярдоо кыйын деле эмес, бирок салат дасторкондо абдан таасирдүү көрүнөт.
Ал зарыл
- - тооктун эти 500 гр
- - жумуртка 5 даана.
- - картошка 500 гр
- - пияз 100 гр
- - бадыраң 250 гр
- - бөдөнөнүн жумурткасы 3 даана.
- - майонез
- - өсүмдүк майы
- - жашыл
- - туз
Нускамалар
1 кадам
Тооктун филесин жууп, туздуу сууга бышканга чейин кайнатыңыз, муздатып, майдалап туурап алыңыз.
2-кадам
Пиязды майдалап, үстүнө кайнак суу куюңуз. Аны 10 мүнөт демдеп, суусун чыгарып, муздак сууга чайкаңыз. Бул пияздын ачуу жана ачуу жытын өлтүрөт.
3-кадам
Картошканы кабыгынан тазалап, абдан жакшы тилкелер менен кесип алыңыз. Эң жакшысы Кореядан атайын сабиз сүргүчтү колдонуңуз.
4-кадам
Картошканы көп өлчөмдө өсүмдүк майына кызарганча кууруйбуз. Картошка бир-бирине жабышып калбаш үчүн, аны кичинекей бөлүктөргө бөлүп кууруу жакшы.
5-кадам
Бадыраңды тилке кылып кесип алыңыз.
6-кадам
Тооктун жумурткасын кайнатыңыз, муздатып, сарысын жана агын бөлүп алыңыз да, экинчисин майда үккішкө сүртүңүз.
7-кадам
Жашылчаларды майда туурап алыңыз.
8-кадам
Картошканын бир бөлүгүн филе, бадыраң, пияз, жумуртканын агы жана бир аз туз менен айкалыштырыңыз. Бардык ингредиенттерди майонез менен татымалдап, жакшылап аралаштырыңыз.
9-кадам
Келгиле, дизайн менен баштайлы. Жалпак табакка салат жалбырактарын салабыз. Калган куурулган картошканы тегерек кылып, ортосуна салат салыңыз. Ал слайд болбошу керек, бирок картошка менен бирдей деңгээлде болушу керек.
10-кадам
Салатты майдаланган чөптөр менен жаап, ага бөдөнөнүн жумурткасын салабыз. Натыйжада, идиш формасы уядай болуп калган.
