Араб печеньеси "Таттуу туткун" Египеттин рецеби. Печенье укмуштай болуп чыкты, ошол эле учурда жөнөкөй жана даамдуу бойдон калууда. Өзүнүн табышмагы бар. Кытырак кабыгы бар өтө назик камыр.
Ал зарыл
- - 200 г май
- - 180 мл апельсин ширеси
- - 70 г курма
- - жаңгак
- - 2-3 аш кашык. l. кумшекер
- - 1/2 чай кашык. корица
- - шекер упасы
Нускамалар
1 кадам
Унду электен өткөрүп, идишке салып, депрессияны жасап, ошол жерге эритилген май куюп, бир аз шире кошуп, бышырылган азыктарга адаттан тыш даам берет. Баарын жакшылап аралаштырыңыз, колуңузга жабышпаган эң назик камыр аласыз.
2-кадам
Арахис, фундукту майдалап туурайбыз. Аларды бириктирип, кум шекер, курма, корица жана 1, 5 ст. Каймак майы.
3-кадам
Камырдан кичинекей тоголокчолорду түзүп, бир аз тегиздеп, ортосуна 1 чай кашыктан салыңыз. толтуруп, тоголок тоголок кылып тоголоктойбуз.
4-кадам
Печеньелерди пергамент кагазы менен капталган бышыруу табагына коюп, май менен сүртүп, болжол менен 35-40 мүнөт 180 градуска чейин ысытылган духовкага коюңуз. Кызарганча бышырыңыз.
5-кадам
Печеньелерди шекер порошогу менен кооздоп, дасторконго берсеңиз болот.
