Мен мыкты десертти - гилас кошулган ананас пирогун колдонуп көрүүнү сунуштайм. Тортту даярдоо жөнөкөй жана тез.
Ал зарыл
- - ун - 200 г;
- - жумуртка - 4 даана;
- - шекер - 150 г;
- - лимон - 1 даана;
- - май - 40 г;
- - ананас консерваланган (тегерекчелер) - 7 даана;
- - жаңы алча - 50 г;
- - ром - 50 г;
- - кум шекер - 1 аш кашык. l.
Нускамалар
1 кадам
Камырды даярдоо. Аларды сарысы менен бөлүп алыңыз. 50 г шекер менен сарысын айкалыштырыңыз. Сарысын кумшекерге салып, ваннага салыңыз, аралашма калыңдай баштаганга чейин ысытыңыз. Сарысын ар дайым аралаштырып туруңуз. Сарысын муздатыңыз.
2-кадам
Аларды калың көбүккө чейин сабап, ага бир-эки тамчы лимон кошуңуз. Белок көбүгүн шекер менен аралаштырыңыз (50 г). Аларды сарысы менен айкалыштырыңыз, акырын аралаштырыңыз.
3-кадам
Май эриңиз. Жумуртканын аралашмасына ун, сары май куюп, миксер менен аралаштырыңыз. Камыр даяр.
4-кадам
Көп бышыруучу табакты май менен майлап, ун себелеп салыңыз. Камырды жайып, ананас шакектерин үстүнө жайыңыз. Ар бир шакектин ортосуна бирден алча (оюк салынган) коюңуз. Бышыруу режиминде 45 мүнөт бышырыңыз. Андан кийин мультиваркада дагы 15 мүнөт "Жылуулук" режиминде калтырыңыз.
5-кадам
Алчанын кабыгын тазалап, калган шекер менен жаап, ром кошуңуз. Аны 10 мүнөткө калтырыңыз. Андан кийин алчаны блендер менен майдалаңыз.
6-кадам
Даяр болгон пирогду табакка салып, үстүнө алчанын соусун куюп, кумшекер упасын чачыңыз. Торт даяр! Тамагыңыз таттуу болсун!!!
