Пончиктер - бул балдарды кубандырган даамдуу даамдар, күтүлбөгөн жерден пайда болгон конокторду таң калтырат жана чайга даам даярдаганга убакыт жок.
Ал зарыл
- - 500г. картошка
- - 1 стакан ун
- - 2 жумуртка
- - 200г. кара өрүк
- - өсүмдүк майы
- - күкүм
- - татымына жараша туз жана шекер
Нускамалар
1 кадам
Картошканы кайнатып, бир аз муздатып, майдалап алыңыз.
2-кадам
1 жумуртка, кумшекер, туз, ун кошуп, пончик камырын жууруйбуз.
3-кадам
Өрүктүн үстүнө кайнак суу куюп, бууга бышырып, майда туурайбыз.
4-кадам
Камырдан тортлолорду жасап, аларга өрүк салып, этектерин этияттап калыптап, тоголок тоголокчолорду пайда кылыңыз.
5-кадам
Бир жумуртканы саба. Табаны майга ысытып, кайнатыңыз.
6-кадам
Пончиктерди сабалган жумурткага малып, нандын күкүмдөрүнө түрүп, кайнап жаткан майга малып алыңыз. Алтын күрөңгө чейин кууруп, кара өрүктү салфеткага салсаңыз, ашыкча май агып кетпейт.
