Кыркылдаган кычкыл тез оролгон печенье боо сыяктуу. Даяр печеньелерди шоколад менен кооздоп койсо болот - жөн эле эритип, ичине печеньелерди малып, же үстүнө жука шоколад жиптер менен оймо жасап коюңуз.
Ал зарыл
- - 1 стакан тез оролгон сулу;
- - 1 стакан кумшекер;
- - 4 аш кашык. аш кашык ун;
- - 100 г май;
- - 1 жумуртка;
- - 1 чай кашык ванилин;
- - 1/2 чай кашык туз;
- - 1 1/2 чай кашык бышыруучу порошок.
Нускамалар
1 кадам
Духовканы алдын ала 170 градуска чейин ысытып коюңуз. Бышырылган баракты фольга менен жаап, андан кийин сары май менен майлап, атайын бышыруучу брызги менен чачсаңыз болот.
2-кадам
Кумшекерди жана майды бөлмө температурасында терең идишке аралаштырып, аралашмасы үлпүлдөп, жеңил болгонго чейин. Чийки жумуртканы, ваниллинди кошуңуз. Эритүүчү сулу унун, тузду жана бышыруучу порошокту өзүнчө аралаштырыңыз. Бул аралашманы май аралашмасына кошуп, тез аралаштырыңыз.
3-кадам
Пайда болгон камырды бышыруучу табакка салыңыз - чай кашык менен бири-биринен 5 сантиметр аралыкта жайыңыз, камыр бышырылып жатканда жайылып кетет. Бышырылган баракты алдын ала ысытылган духовкага салыңыз.
4-кадам
Сүлөңдүү ботко печеньесин 10-12 мүнөт бышырыңыз, четтери жагымдуу алтын күрөңгө чейин. Андан кийин, печеньелерди бышырылган табакка муздатып, фольгадан манжаларыңыз менен акырын алып салыңыз. Эгерде сизде бышырылган баракта камырдын бардыгы жок болсо, анда аны кукилердин кийинки партиясы үчүн дагы бир жолу майлоону унутпаңыз.
5-кадам
Салкындатылган овсянный печеньени эрип кеткен шоколад менен кооздоп койсо болот, бирок алар өзүлөрүнө жакшынакай көрүнөт. Эртең мененки тамакка чай же сүт менен берилсе болот.
