Каймактуу араб печеньеси каймактын кайталангыс даамына ээ. Абдан назик, даамдуу жана кооз болуп чыкты. Элестетүү ойной тургандыктан, аны ар кандай жолдор менен кооздоп койсоңуз болот. Печеньелерди салкын жерде мөөр басылган кутучада сактаңыз.
Ал зарыл
- - 100 г май
- - 1 стакан кум шекер
- - 250 мл каймак
- - 1 жумуртка
- - 0,75 чай кашык ваниллин
- - 500 г ун
- - 0,25 чай туз
- - 0,5 ч бышыруучу порошок
- - шекер упасы
- - корица
- - шоколад
- - кокос кабыгы
Нускамалар
1 кадам
Бир стакан кум шекерди жана 1/4 стакан сары майды сүртүп, ага 1 жумуртка, бир стакан суюк каймакты, ваниллинди кошуңуз. Жакшылап сүртүп, баарын аралаштырыңыз.
2-кадам
Башка идишке 2 стакан унду, разрыхлителди жана тузду аралаштырыңыз. Каймак аралашмага порция менен ун кошуп, акырын аралаштырыңыз.
3-кадам
Куки жаса. Ал учтуу учтуу кичинекей тоголок түрүндө жасалат.
4-кадам
Боорлорду өсүмдүк майына малынган пергамент кагазы менен капталган бышыруу табагына бир-биринен кыска аралыкта коюңуз. 180 градуска чейин ысытылган мешке болжол менен 20-25 мүнөт коюңуз. Боорду муздатыңыз.
5-кадам
Печеньелерди корица жана кум шекер менен себелеп коюңуз. Ошондой эле шоколад, кунжут, жаңгак, кокос менен кооздоп койсоңуз болот.
