Салат көп түйшүктү талап кылбайт, аны даярдоо абдан жеңил, бирок абдан даамдуу болуп чыгат. Ар бир ингредиент бири-бирин толуктап турат, жана сиз жөн гана салат эмес, кулинардык шедевр аласыз! Салат менюңузду жаңыртыңыз, сиз аны жактырасыз.
Ал зарыл
- - 300 г эт;
- - 200 г маринаддалган козу карын;
- - 250 г сыр;
- - 2-3 картошка;
- - 2 пияз;
- - Сабиз;
- - Каймак же майонез.
Нускамалар
1 кадам
Картошканы жууп, бышканга чейин ("форма" менен) кайнатыңыз.
2-кадам
Сиз каалаган этти алсаңыз болот. Аны даярдап (эритип, алдын ала жууп), андан кийин кайнатыңыз.
3-кадам
Козу карындарды кургатып, майда туурап алыңыз. Салат идишинин түбүнө коюңуз.
4-кадам
Пиязды сыйрып, жууп алыңыз. Андан кийин майда туурап, казанга кууруп алыңыз.
5-кадам
Козу карындардын үстүнө куурулган пиязды салабыз. Майонез же каймак менен сүртүп алыңыз.
6-кадам
Картошканы муздатып, кабыгын аарчып, сүртөбүз.
7-кадам
Сабиздин кабыгын тазалап, одоно кыргычтын үстүнө жууп, сүртүп, катмарын соус менен майлаңыз (майонез же каймак).
8-кадам
Этти муздатып, майда туурап алыңыз. Кийинки катмарга салып, кайрадан соус менен сүртүңүз.
9-кадам
Сырды сүргүчтөн өткөрүп, үстүнө чачыңыз. Бардыгы даяр.
