Бул жеңил жана назик десерт таттуу тиши барлардын көңүлүнө жагат. "Ак кар" десерт оозуңузда эрийт, ал кандай гана болбосун балдар кечесинде татыктуу сыйга айланат.
Ал зарыл
- - 500 г быштак;
- - 100 г ак шоколад;
- - 100 г кургатылган мөмө-жемиштер;
- - 100 г кокос;
- - 50 г май;
- - 10 г желатин;
- - 2 аш кашык. аш кашык шекер.
Нускамалар
1 кадам
Желатинди жылуу сууга чылаңыз. Быштакты жана кумшекерди эзип алыңыз.
2-кадам
Ак шоколады бөлүктөргө бөлүп, суу мончосунда эриңиз, сары май кошуңуз.
3-кадам
Желатинди суу ваннасында жылытыңыз - ал жакшы тарап кетиши керек. Ага эриген шоколады куюңуз. Бул аралашманы быштакка куюп, бир калыпка чейин аралаштырыңыз.
4-кадам
Кокос пергаментине себелеп, үстүнө творог массасын чоң тик бурчтукка коюп, ортосуна күнгө кургатылган мөмөлөрдү коюңуз. Капталына бир аз камыр калтырып койсоңуз, болбосо оромодон мөмө ширеси агып кетиши мүмкүн.
5-кадам
Пергаменттин четтерин көтөрүңүз, быштак массасын айкалыштырыңыз - мөмөлөрдү бардык жагынан каптоо керек. Дарылоону фольгага ороп, муздаткычка 3 саатка салып коюңуз. Даярдан мурун, алынган оромду бөлүктөргө бөлүңүз.
