Чоң, үлпүлдөк, бай - жержаңгак булочкалары - эртең менен бир чыны капучино үчүн дагы эмне сурасаңыз болот?
Ал зарыл
- - жарым стакан жер жаңгак майы;
- - 1 кичинекей жумуртка;
- - 75 г шекер;
- - 200 мл сүт;
- - 105 г ун;
- - 0,5 ч бышыруучу порошок;
- - бир чымчым туз;
- - 50 г шоколад "тамчы".
Нускамалар
1 кадам
Духовканы 180 градуска чейин ысытыңыз.
2-кадам
Аралаштыргычтын жардамы менен арахис майын, жумуртканы жана шекерди бир тектүү үлпүлдөккө бөлүп алыңыз. Сүт жана бир чымчым туз кошуп, бир калыпка жеткенче дагы бир жолу аралаштырыңыз.
3-кадам
Ун бышыргыч менен электен өткөрүп, суюк ингредиенттерге кошуңуз. Мындан ары бир нече секундага аралаштырыңыз: антпесе маффиндер консистенциясы боюнча резина болуп калат.
4-кадам
Шоколаддын "тамчыларын" кошуп, колуңуз менен дагы эки жолу аралаштырыңыз. Калыптарга салып, 3/4 бөлүгүн толтуруп, алдын ала ысытылган мештин ортосуна 20 мүнөттөй коюңуз.
