Арахис майы - өсүмдүк майын кошуп, тост куурулган жержаңгактан жасалган АКШнын салттуу таттуусу. Арахис майын ак нан, печенье же тост менен жесе болот, же бышырылган азыктарга кошуп, жаңгактын даамы жана жыты үчүн колдонсо болот.
Ал зарыл
- 10 маффинге керектелүүчү азыктар:
- - 100 г жер жаңгак майы;
- - бөлмө температурасында 85 г май;
- - 40 г камыш канты;
- - 1 чоң жумуртка;
- - 30 мл сүт;
- - 100 г ун;
- - баштык бышыруучу порошок (7-8 г);
- - 125 г шоколад тамчылары (кадимки шоколадды кичинекей кубиктерге бөлсөңүз болот).
Нускамалар
1 кадам
Духовканы 190С чейин алдын ала ысытыңыз. Арахис майын камыштын канты жана сары май менен сүртүп, креми жылмакай жана назик болгон. Жумуртканы каймакка кошуп, массаны бир аз сабап, сүттү куюп, дагы бир жолу сабаңыз.
2-кадам
Кремге бышыруучу порошок менен эленген унду кошуп, ингредиенттерди жакшылап аралаштырып, бир тектүү камыр аласыз. Акырында, камырга шоколад тамчыларын (шоколаддын бөлүктөрү) кошуп, камырдын үстүнө тегиз жайылып турушу үчүн аралаштырыңыз.
3-кадам
Кек формасынын ичине кагаз калыптарды салып, ортосуна чейин камыр менен толтурабыз. Десертти мешке 15-17 мүнөткө жөнөтөбүз. Кекстерди каалаган формада берсе болот - алар ошол замат табактан жок болуп кетишет.
