Кечки тамакка эмне бышырарымды билбей жатасызбы? Жаңгак бышырылган фрикаделькаларды байкап көрүңүз. Алар үй-бүлөлүк түшкү тамак же чын жүрөктөн кечки тамак үчүн эң сонун.
Ал зарыл
- -400 грамм үндүк же тоок эти
- -1/2 пияздын башы
- -2 тиш сарымсак
- -1 чоң жумуртка
- -3/4 стакан нан күкүмдөрү (жакшы буудай)
- -1/2 чөйчөк ашкабагы (милдеттүү эмес)
- -1/4 стакан майдаланган петрушка
- -1 жана 1/2 чай кашык кургатылган орегано жаңгактары
- -3/4 чай кашык туз
- -1/2 чай кашык майдаланган калемпир
- -томат соусу
Нускамалар
1 кадам
Духовканы 250 градуска чейин ысытыңыз. Бышырылган баракты пергамент кагазы менен тизип, бир аз суу чачыңыз. Пияз менен сарымсакты майдалап туурап алыңыз.
2-кадам
Чоң идишке эт, пияз, сарымсак, жумуртка, нан күкүмдөрү, петрушка, орегано, туз жана калемпирди аралаштырыңыз.
3-кадам
Бир аш кашык менен тегерек тегерек фрикаделькалар түзүңүз. Аларды кылдаттык менен бышыруучу табакка өткөрүп, текши жайыңыз.
4-кадам
Даярдалган фрикаделькаларды 20 мүнөт бышырыңыз, алар бышып, эт толук бышканга чейин.
5-кадам
Помидор соусун чоң казанга эритип, ага татымалдарды кошуңуз (милдеттүү эмес). Фрикаделькаларды казанга өткөрүп, орточо отту күйгүзүңүз. Помидор соусундагы фрикаделькаларды ыргытып салыңыз.
6-кадам
Помидор соусу, макарон, картошка пюреси же жарма менен фрикаделькаларды берсеңиз болот. Тамагыңыз таттуу болсун!
