Азыр пиццаны үйдөн заказ кылуу модага айланды. Ал анчалык деле кымбат эмес, даамдуу жана үйгө жеткирүү менен пиццериядагы ассортимент ар кандай. Мен бир жолу деңиз азыктарына арналган пиццага буйрутма бергем. Мага аябай жакты, мен дагы ушундай тамак жасоону чечтим.
Ал зарыл
- Пицца базасы - 1 даана (же пиццалардын керектүү санына жараша)
- Жарым катуу сыр (менде орусча бар) - 200 гр
- Тоңдурулган креветкалар - 200 гр
- Жеңил туздалган кызыл форель балыгы - 150 гр
- Кызыл икраны тууроо (чыныгы кызыл икраны колдонсоңуз болот)
- Микротолкундуу меш
- Grater
Нускамалар
1 кадам
Пицца базасын даярдоого убактысы жана каалоосу барлар өздөрү жасай алышат. Мен муну оңой кылдым: даяр базаны сатып алдым, аны тоңдургучта сактоого болот. Андан пицца базасы назик, жука жана кытырак болуп чыгат.
Биз сырды даярдайбыз - биз аны сүргүчтөн өткөрүп, анын тыгыз катмары менен негизин чачабыз. Пицца пиццанын негизи менен үстүбүзгө эмнени салса, ал аны негизги оңдоп турат.
2-кадам
Биз деңиз азыктарын даярдайбыз.
Тоңдурулган креветкаларды эритип, кайнак сууга эки мүнөт кайнатыңыз, өзүнчө табакка салкындатыңыз. Мен буга чейин кабыгынан тазаланган креветканы колдонгом.
Териден бир аз туздалган форельди кесип, майдалап туурап алыңыз.
3-кадам
Андан кийин, деңиз азыктарын майдаланган сырдын катмарына салыңыз. Үстүбүздө кызыл икраны туурап жасалгалайбыз (каршы эмес, табигый икраны колдонсоңуз болот).
Эгер азыр пиццаңызды жегиси келбесе, аны колдонуудан мурун муздаткычка салып койсоңуз болот. Эгерде сиз токтоосуз ырахат алууну кааласаңыз, анда аны микротолкундуу меште 2 мүнөт 600 Вт ысытсаңыз, сырды эритип, ичине толтурулган нерсени пиццага жабыштырыңыз.
Натыйжада деңиз азыктары кошулган даамдуу, жыпар жыттуу, кытырак пицца пайда болду! Ал назик, жумшак жана бүт үй-бүлөнү кубандырат.
