Кара өрүк жана фета сыры бар салат он мүнөттө даярдалат. Бул тамактын көркүн ачкан жыпар жыттуу жазгы салат.
Ал зарыл
- Төрт порция үчүн:
- - фета сыры - 200 г;
- - кара өрүк - 100 г;
- - жаңгак, жүгөрүнүн салаты, чарч - ар бири 50 г;
- - зайтун майы - 100 мл;
- - бир лимон;
- - бал - 1 аш кашык. кашык;
- - туз, жаңы калемпир.
Нускамалар
1 кадам
Өрүктү экиге бөлүп, андан кийин төрттөн бөлүп, орду кылдаттык менен алып салыңыз.
2-кадам
Фета сырын калыңдыгы болжол менен 1 сантиметр болгон кесимдерге бөлүңүз.
3-кадам
Жаңгакты блендерде майдалап, бир кашык бал, зайтун майы, лимон ширеси менен аралаштырыңыз. Туз жана калемпир, натыйжада, салаттын татымына аралаштырыңыз.
4-кадам
Салат жалбырактарын, фета сырынын кесимдерин, өрүктүн төрттөн бирин чоң табакка салыңыз, үстүнө жыпар жыттуу таңгак менен куюп салыңыз. Кара өрүк жана фета сыры бар салат даяр, аны байкап көрсөңүз болот!
