Бул закуска даамдуу жана оригиналдуу. Аны майрамдык дасторконго бөлүп-бөлүп берүү менен, сиз эч кимди кайдыгер калтырбайсыз! Сыр жана шпинат салынган кабыктар эки сааттын ичинде даярдалат.
Ал зарыл
- - секирик снаряддар - 30 даана;
- - рикотта сыры, быштак, тоңдурулган шпинат, моцарелла - ар бири 200 грамм;
- - маринара соусу - 2 стакан;
- - Пармезан - 100 грамм;
- - калемпир, туз, райхан.
Нускамалар
1 кадам
Духовканы 200 градуска чейин ысытыңыз. Шпинатты, рикоттаны, быштакты, калемпирди жана тузду идишке бир калыпка келтиргенче аралаштырыңыз. Аны менен кошо даяр кабыктарды толтуруңуз (таңгактагы көрсөтмөлөргө ылайык даярдаңыз).
2-кадам
Маринара соусун бышыруучу табакка куюңуз. Соуста быштак-шпинат массасы менен толтурулган кабыктарды бир аз "чөктүрүп" салыңыз. Ар бир кабыктын үстүнө бир кашык соусту салыңыз. Майдаланган моззарелла себелеп коюңуз.
3-кадам
Кабыктарды 20 мүнөт бышырыңыз, андан кийин идишти эң үстүңкү текчеге коюп, дагы 5 мүнөт бышырыңыз, сырды кызартып алыңыз. Духовкадан алып, Пармезан жана жаңы райхан себелеп коюңуз.
