Духовкага жыпар жыттуу бышырылган картошка кечки тамакка же каалаган тамакта таттуу гарнирге сонун табит берет. Аны тез эле бышырууга болот, ал эми өткүрлүк даражасын татымалдын көлөмүн көбөйтүү же азайтуу жолу менен сизге жактырса болот.
Ал зарыл
- - орточо көлөмдөгү 8 картошка;
- - 2 чүкө;
- - 1, 5 ч. чили жана зире уруктары;
- - паприка слайд менен чай кашык;
- - 2 чай кашык италиялык татымал аралашмасы (орегано, райхан, розмарин, зире, шалфей, майоран жана кызыл калемпир);
- - слайд тузу менен бир чай кашык;
- - зайтун майы.
Нускамалар
1 кадам
Духовканы 220С чейин алдын ала ысытыңыз. Жуулган жана тазаланган картошкаларын кубиктерге бөлүңүз.
2-кадам
Ак идишке идишке салып сабаңыз.
3-кадам
Башка идишке тузду жана бардык татымалдарды жана жыпар жыттуу заттарды аралаштырыңыз.
4-кадам
Картошканы белоктор салынган идишке салып, жакшылап аралаштырыңыз.
5-кадам
Картошканы татымал кошулган идишке салып, дагы бир жолу кылдаттык менен аралаштырабыз.
6-кадам
Печеньени май менен майлап, картошкаларды жайып, зайтун майын чачыңыз. Май канчалык көп болсо, картошка ошончолук даамдуу болот.
7-кадам
Картошканы мешке жиберип, 40 мүнөт бышырабыз, анда-санда шпатель менен аралаштырабыз (болжол менен ар бир 7 мүнөт сайын).
