Торт "Сүйүү" ар кандай майрамдын даамдуу, таттуу уландысы! Бышырыңыз, ошондо туугандарыңыз жана жакындарыңыз дагы бир жолу сиздин сезимдериңизге ынанат!
Ал зарыл
Камыр үчүн: - жумшартылган май, 200 г; - тооктун жумурткасы, 2 даана; - ванилин канты, 1 пакет; - коюлтулган сүт, 400 г.- буудай уну, 1 стакан; Каймак үчүн: - каймак 30%, 500 г; - ванилин канты, 1 пакет; - кум шекер, 1 стакан; - куурулган майдаланган жаңгактар (каалаган), 1 стакан. Жасалгалоо үчүн: - киви, 2-3 даана; - жаңы кулпунай, 5-6 мөмө; - өрүктөн жасалган кыям, 1-2 аш кашык. кашык
Нускамалар
1 кадам
Камырды тортторго даярдаңыз: Жумшарган майды жогорку ылдамдыкта акканга чейин миксер менен чагыңыз. Согууну улантып, кезегинде 2 жумуртка, 1 пакет ванилин шекерин кошуп, ага 400 грамм коюлтулган сүт жана 1 стакан электен өткөн унду кошуңуз.
2-кадам
Тортторду бышырыңыз: Калыптын түбүн бышыруучу кагаз менен жаап, өсүмдүк майы менен майлап салыңыз. Камырдын жарымын калыпка салып, ысытылган духовкага (180 градус) 20 мүнөт бышырыңыз. Даяр тортту темир торго салабыз. Экинчи тортту бышырабыз. Торттор муздап, эс алыңыз.
3-кадам
Аш бышыруучу крем: 500 гр. каймак 30%, 1 мүшөк ванилин кумшекери, 1 стакан кум шекер, жогорку ылдамдыкта аралаштыргыч менен үлпүлдөк каймак алынганга чейин урабыз. Каймактын төрттөн бирин бөлүп коюңуз. Көлөмдүн калган бөлүгүнө бир стакан куурулган майдаланган жаңгакты кошуңуз.
4-кадам
Тортту чогултуу: Тортторду кесүү. Каймак жана жаңгак каймактары менен майлап коюңуз. Торттун бардыгын каймактын калган бөлүгү менен иштетебиз, капталдарын жаңгак менен себебиз, үстүн жемиштер менен кооздоп коёбуз.
