Жылуу шоколаддан жасалган пончиктер даамдуу! Мындан тышкары, Валентин күнү жакындап келе жатат, мындай даамдуу валентиналар абдан пайдалуу болот.
Ал зарыл
- Эки порция үчүн:
- - эки жумуртка;
- - сүт - 200 миллилитр;
- - шоколад - 100 грамм;
- - ачыткы - 30 грамм;
- - шекер - 4 аш кашык;
- - бир кап ванилин;
- - ун, май, бир чымчым туз;
- - жүрөк түрүндөгү оюк.
Нускамалар
1 кадам
Ачыткыны жылуу сүткө эриңиз. Кумшекер, жумуртка, ванилин, бир чымчым туз кошуңуз. Аралаштырыңыз, электен өткөн унду кошуп, жумшак камыр жууруңуз. Камыр ийкемдүү болгондо, унду кошууну токтотуңуз.
2-кадам
Камырды тоголок тоголоктоп, терең идишке салып, сүлгү менен жаап коюңуз. Жылуу жерге көчүп барыңыз.
3-кадам
Столдун үстүнө бир аз ун себелеп коюңуз. Камырларын узун аркан кылып, бөлүктөргө бөлүңүз. Бөлүктөрдөн жука токочторду жайып алыңыз.
4-кадам
Торттун ортосуна бир шоколад салыңыз, үстүнө дагы бир торт салыңыз, жүрөктүн формасын сыгып алыңыз. Муну бардык токочтор менен жасаңыз. Камырдын калган бөлүгүнөн пончик-жүрөктөрдү көбүрөөк жасаңыз.
5-кадам
Күчтүү фритюр менен майды ысытып, пончиктерди эки жагын кызарганча кууруп алыңыз. Пончиктерди муздатып, кумшекер себелеп салыңыз. Шоколадды суу мончосунда эриңиз, чай ичип жатканда, пончиктердин үстүнө шоколад куюңуз.
