Пияз жана козу карындар менен жасалган бул даамдуу крибеттер козу карындарды толтурган пирогдорго окшош - ал оригиналдуу болуп чыгат. Рецепт үчүн жада калса туздалган козу карындарды да алсаңыз болот.
Ал зарыл
- - 2, 5 стакан ун;
- - 1 стакан кайнак суу;
- - 300 г бал агарлары;
- - 5 пияз;
- - 5 аш кашык. аш кашык өсүмдүк майы;
- - 1 чай кашык туз, шекер.
Нускамалар
1 кадам
Бир стакан кайнак сууга туз жана шекерди аралаштырып, өсүмдүк майына куюп, электен өткөн унду кошобуз. Ушул компоненттердин арасынан жумшак камыр жууруп, 40 мүнөт жылуу жерге койгула, ошондо камыр дем алып, эс алат.
2-кадам
Даяр болгон камырдын жарымын чоң катмарга жайыңыз, ал өтө жука болушу керек. Эми пияздын айланаларын камырдын үстүнө бири-биринен 2 сантиметр алыстыкта жайыңыз.
3-кадам
Бал козу карындарды алыңыз, жаңы да, туздалган да козу карындарды алсаңыз болот. Козу карындарды алдын ала кууруп алыңыз (жада калса маринаддалган), пияздын үстүнө коюңуз, алар бүтүн болуш керек - ушунчалык кооз көрүнөт. Эми камырдын экинчи катмарын жайып, биринчи катмарын пияз жана козу карындар менен жаап коюңуз. Ылайыктуу диаметри бар стаканды тандап, аны менен пияздын контурундагы тегерекчелерди кесип алыңыз, ошондо ал тургай крикет да пайда болот.
4-кадам
Пончик жана козу карын менен пончиктерди көп өлчөмдө өсүмдүк майына кууруп алыңыз (алдын ала жакшылап ысытып алыңыз). Жагымдуу алтын күрөңгө чейин эки жагын кууруу. Андан кийин, даяр пончиктерди дароо кагаз салфеткаларга салыңыз, ошондо ашыкча май алардан агып чыгат. Табакты ысыктан токтоосуз берсе болот, же тамакты жеңилдетүү үчүн бир аз муздаганча күтүүгө болот.
