Көптөн бери ден-соолукка пайдалуу рационго имбирь кошууну каалап жүрдүңүз беле, бирок аны кантип жасоону билбейсизби? Ата мекендик ашканада барган сайын популярдуулукка ээ болуп жаткан төмөнкү жөнөкөй жана даамдуу рецептти колдонуп көрүңүз.
Бул ашыкча салмактуулукту ойлоп тынчсыздандырган ашыкча майлар менен көмүртектерден арылуучу тез, даамдуу тамак. 2 адамга тамак даярдаш үчүн сизге эмне керек:
• 4 даана бут (ошондой эле тооктун филесин же жамбашын тандасаңыз болот - сиздин табитиңизге ылайыктуу бөлүктү жасайт)
• 10 г майдаланган жаңы имбир, • Пияздын жашылчалары, • 3 тиш сарымсак, • 3 аш кашык соя соусу, • 1-1, 5 аш кашык бал (балды клен сиропуна алмаштырсаңыз болот), • Калемпир менен туз татымына жараша, • Даяр тамакты чачуу үчүн жаңы тимьян, Имбир жана бал менен тоок этин бышыруу
• Этти даярдаңыз (филе үчүн, аны майда бөлүктөргө бөлүңүз).
• Имбирди, майда тууралган пиязды, майдаланган сарымсакты, соя соусун жана балды айкалыштырыңыз.
• Этти пайда болгон маринадга салыңыз (филе болгондо, майдаланган).
• Идеалында, тоокту түнү бою маринаддоо үчүн калтырыңыз.
• Этти бышыруучу табакка салып, духовкага жарым сааттай салып коюңуз (болжолдуу убакыт - так аныктама эттин "жашына" жараша болот) 180 ° C температурада.
• Бышырылган этти жаңы тимьян менен себелеп салыңыз.
Ушундай бышырылган этке каалаган гарнир туура келет. Бирок идеалдуу, мисалы, жасмин күрүч, басмати, буурчак же жүгөрү кошулган кускус болмок.
Үй ээсинин кеңеши: Имбирди кантип туура тазалоо керек?
Бычак менен сыйрылып жатып, имбирдин өзүн бир топ жоготуп аласыз. Бычакты колдонбостон, жаңы имбирдин терисин кичинекей темир кашык менен сыйрып көрүңүз. Эгер кашыктын четин имбирдин үстү жагын кысым менен жылдырсаңыз, кабыгы дени сак целлюлозадан оңой бөлүнөт.
