Кокос макарону - америкалык печенье. Бул тамакты даярдоону сунуштайм. Ал абдан даамдуу, андан тышкары тез бышат.
Ал зарыл
- - жумуртканын агы - 4 даана;
- - шекер - 200 г;
- - туз;
- - ванилин экстракты - 1 чай кашык;
- - ун - 50 г;
- - кокос кабыгы - 300 гр.
Нускамалар
1 кадам
Кастрюлга суу куюп, мештин үстүнө коюңуз. Кайнап жатканда, табага темир табак коюп, ага төмөнкү ингредиенттерди аралаштырышыңыз керек: жумуртканын агы, шекер жана туз. Бул массаны каймактын консистенциясына окшош болгонго чейин аралаштырыңыз.
2-кадам
Кастрюлдагы каймак идишти алып чыгып, ага ванилин экстракты, кокос кабыгы жана ун сыяктуу азыктарды кошуңуз. Баарын жакшылап аралаштырыңыз. Андан кийин полиэтилен пленкасын алып, аны менен аралашманы жаап коюңуз. Аны салкын жерде 2 сааттай сактаңыз.
3-кадам
Убакыт өткөндөн кийин муздаган массаны алып салыңыз. Андан кичинекей тоголок тоголокторду тоголотуш керек. Пергамент кагазын бышыруучу табакка, анын үстүнө, макарондорду коюңуз. Духовканы 170 градуска чейин ысытып, ага печеньелерди 15-20 мүнөткө жөнөтүңүз. Ошондой эле, анын даярдыгын алтын кабыктын пайда болушу менен аныктоого болот. Кокос макарону даяр!
