Таттуу салат десерт тамак болуп саналат. Ал мөмө-жемиштерден даярдалат, шарап, табигый йогурт же бал менен татытылат. Таттуу салаттар дасторконду кооздоп, конокторду жагымдуу таң калтырат.
Ал зарыл
-
- Экзотикалык салат:
- ананас - 1 шт;
- кара өрүк - 3 даана;
- алмурут - 1 даана;
- банан - 1 шт;
- ликер - 1 аш кашык;
- каймак.
- Мас болгон коон салаты:
- коондун целлюлозасы - 500г;
- ак шарап - 50мл;
- лимон ширеси - 3 аш кашык.
- Mint Breeze Салаты:
- крыжовник - 100г;
- банан - 1 шт;
- жалбыз ликер;
- каймак же табигый йогурт.
- Күзгү кубаныч салаты:
- алма - 2 даана;
- бал - 1 аш кашык;
- жаңгак - 50г;
- лимон ширеси - 2 аш кашык.
- Бразилиялык салат:
- мандариндер - 2 даана;
- алма - 1 шт;
- сельдерей тамыры - 1шт;
- банан - 1 шт;
- табигый йогурт.
- Фантазиялык салат:
- кулпунай - 100г;
- лимон кабыгы;
- ликер - 1 аш кашык;
- каймак;
- дарбыздын массасы - 100г;
- жүзүм - 100г;
- кара өрүк - 2 даана.
Нускамалар
1 кадам
Экзотикалык салат
Орточо көлөмдөгү ананасты алыңыз. Жемишти узунунан экиге бөлүп экиге бөлүңүз. Бычак менен, кабыгынан 1 см артка чегинип, целлюлозасын алып салыңыз. Алмурутту тазалап, кубиктерге бөлөбүз. Караңгылыкка жол бербөө үчүн лимон ширеси менен тамызыңыз. Калган жемиштерди майдалап бөлүп, өзүнчө идишке салыңыз. 1 аш кашык ичимдикти кошуп аралаштырыңыз. Салатты даярдалган ананастын эки бөлүгүнө салып, каймак менен татымал бериңиз. Десертти муздаткычка 1 саатка салыңыз.
2-кадам
Мас болгон коон салаты
Коонду экиге бөлүп, уруктарын кашык менен алып салыңыз. Целлюлозаны бөлүп, кубиктерге бөлүп алыңыз. Табакка салып, кумшекер себелеп коюңуз. Лимон ширесин ак шарап менен аралаштырып, салат салыңыз. Коонду башка азыктар менен айкалыштыруу салтка айланган эмес - бул тамак сиңирүүгө зыян келтириши мүмкүн.
3-кадам
Mint Breeze салаты
Карлыгаштарды агын суу менен чайкап, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Банандарды тазалап, жука тилимдерге бөлүңүз. Жемиштерди өзүнчө идишке салып, бир аш кашык жалбыз ликерди кошуңуз. Табигый йогурт же каймак менен аралаштырып, татымал алыңыз.
4-кадам
Күзгү кубаныч салаты
Алманы тазалап, орой кыргычтын үстүнө сүртүңүз. Бал менен лимондун ширесин аралаштырыңыз. Жаңгакты майдалап, алманын үстүнө чачыңыз. Андан кийин салатты бал аралашмасы менен татымал кылыңыз. Идишти муздаткычка салып, бир сааттын ичинде дасторконго бере аласыз.
5-кадам
Бразилия салаты
Мандаринди сыйрып, экиге бөлүңүз. Алма менен сельдерейди тилкелерге, бананды тилимдерге бөлүңүз. Бардык салаттын ингредиенттерин айкалыштырып, каймак же табигый йогурт менен таттамыз.
6-кадам
Фантазиялык салат
Таңгакты даярдаңыз. Тамак-аш иштетүүчү жайда кулпунайды, шекерди, каймакты жана ликерди айкалыштырыңыз. Кааласаңыз, бир чымчым корицаны кошсоңуз болот, ал соустун көркүн ачат. Лимондун жана апельсиндин кабыгын майдалап теркадан өткөрүп, май менен аралаштырыңыз.
Жемиштерди кесимчелерге кесип, салат идишине салыңыз. Соусту кошуп, салатты аралаштырыңыз.
