Ароматтык өрүктөн жасалган пирог чайга дагы, кофеге дагы ылайыктуу. Пирогдун тазаланган даамы, жыпар жыты, бал таттуусу жана жагымдуу ачуу кошулмасы менен эсиңизде калат.
Ал зарыл
- Сегиз порция үчүн;
- - 300 г өрүк;
- - 200 г буудай уну;
- - 150 г май;
- - 130 г гүл бал;
- - 4 чоң жумуртка;
- - 2 чай кашык лимон ширеси;
- - 1 чай кашык бышыруучу порошок;
- - 1 аш кашык. кашык кумшекер.
Нускамалар
1 кадам
Духовканы 180 градуска чейин ысытыңыз.
2-кадам
Өрүктү экиге бөлүп, чуңкурларды алып салыңыз.
3-кадам
Сарыларды актардан бөлүп алыңыз. Майды бөлмө температурасында жумшартыңыз.
4-кадам
Сары май менен балды (100 г) текши массага келтирүү. Жумуртканын сарысын кошуп аралаштырыңыз.
5-кадам
Жумуртканын агын лимондун ширеси менен сүртүп коюу көбүк пайда болот.
6-кадам
Бышыруучу порошок менен унду бал-каймак массасы менен аралаштырыңыз, белокторду кошуңуз.
7-кадам
Пайда болгон камырды жабышпаган формага салыңыз. Ишенимдүүлүк үчүн форманы бышыруучу кагаз менен жаап койсоңуз болот.
8-кадам
Өрүктүн жарымын кесинди, үстүнө жайыңыз. 30 мүнөт бышырыңыз. Кызмат кылардан мурун торттун үстүнө калган гүл балын куюп, кум шекер себелеп коюңуз. Чайыңыздан рахат алыңыз!
