Clafoutis - салттуу француз десерти, ал алгач алча менен даярдалган. Бүгүнкү күндө, бул тамак эрте мененки же кечки тамак үчүн ылайыктуу, ар кандай пломбаларга ээ. Айрыкча, назик клафутини цуккини, ветчина жана алча помидору менен алабыз.
Ал зарыл
- - 5-6 гилас помидору;
- - 100 г ветчина;
- - цуккини;
- - 2 жумуртка;
- - 100 г каймак;
- - 150 г каймак;
- - 1 аш кашык. кашык сары май;
- - 200 г ун;
- - бир чымчым сода;
- - татымына жараша туз жана калемпир.
Нускамалар
1 кадам
Цуккини менен ветчинаны майда бөлүктөргө бөлүп, алча помидорлорун экиге бөлүңүз. Бул ингредиенттерди порцияланган керамикалык бышыруучу формаларга бөлүңүз.
2-кадам
Жумуртканы каймак, май жана каймак, туз жана мурч менен татымына жараша аралаштырыңыз, сода кошуңуз. Ага ун кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
3-кадам
Бышырылган камырды жашылчалардын жана ветчинанын үстүнө калыптын ортосуна куюңуз. 200 ° C чейин ысытылган мешке салып, 20-30 мүнөт бышырыңыз.
