Кээ бир адамдар мидия сыяктуу деңиз азыктарын жактырышпайт. Балким, "Бриз" деп аталган салатты байкап көрүп, сиз бул сонун продуктка болгон мамилеңизди өзгөртө аласыз. Мындай салатты жасоо абдан жөнөкөй. Мындан тышкары, бул даамдуу.
Ал зарыл
- - тоңдурулган кабыгы бар мидия - 200 г;
- - помидор - 1 даана;
- - кайнатылган козу карындар - 100 г;
- - жалбырак салаты;
- - соя соусу - 2 аш кашык;
- - зайтун майы - 2 аш кашык;
- - таттуу чили соусу - 2 аш кашык;
- - бир тиш сарымсак;
- - пияз - 1 даана;
- - лимон ширеси - 2 аш кашык;
- - укроп.
Нускамалар
1 кадам
Ошентип, алгач аны, мисалы, мидия менен аныктайлы. Биринчиден, биз аларды эритип, жакшылап чайкап, андан кийин кайнап жаткан сууга болжол менен 3 мүнөт кайнатабыз. Алар бышырылгандан кийин, биз colanderге өткөрүп беребиз.
2-кадам
Андан кийин төмөнкү азыктарды майдалайбыз: пияз жана помидор. Биринчисин шакектерге, экинчисин сегменттерге бөлөбүз.
3-кадам
Эми сиз төмөнкү ингредиенттерди аралаштырыңыз: мидия, пияз, помидор жана ар кандай кайнатылган козу карындар.
4-кадам
Андан кийин, биздин болочок салатыбызга таңгак жасашыңыз керек. Жөн гана бир идишке соя соусун, чили соусун, зайтун майын, сарымсакты жана лимон ширесин аралаштырыңыз. Сарымсакты алгач пресстен өткөрүү керек. Алынган аралашманы мидия менен массага куюп, жакшылап аралаштыруу керек.
5-кадам
Салаттын жалбырактарын табакка салыңыз. Аларга, тиешелүүлүгүнө жараша, "Бриз" салатын салдык. Чөптөр менен кооздоп коюңуз.
