Кызыктуу табит, чын жүрөктөн жана ошол эле учурда өтө деле оор эмес. Анын негизи пита наны. Пломбалар ар кандай болушу мүмкүн.
Ал зарыл
- - 5 буудай чуңкуру;
- - 1 чоң тооктун төшү;
- - 1 помидор;
- - 1 болгар калемпири;
- - 1/2 пияз;
- - жашыл салат жалбырактары;
- - майонез же майонез соусу;
- - өсүмдүк майы;
- - туз калемпир;
- - тооктун татымы.
Нускамалар
1 кадам
Тооктун төшүн агын сууга жакшылап жууңуз. Кастрюлга салып, үстүн таза суу менен жаап, эт бышканга чейин бышырыңыз, көбүктү жыртык кашык менен кетирүүнү унутпаңыз. Бул учурда, ичке пияздын жарым шакегин өсүмдүк майына кууруп алабыз. Тооктун этин муздатып, туурап алыңыз. Пияз менен төштү аралаштырыңыз, тооктун татымалдарын кошуңуз. Пияз толугу менен бышышы үчүн бир аз убакытка чейин отко күйүп туруңуз. Табакка салып, бөлүп коюңуз.
2-кадам
Помидорду жууп, орто тилимдерге бөлүп алыңыз. Болгар калемпирин жууп, бөлүктөрдү жана уруктарды алып салыңыз. Кичинекей кубиктерге кесүү. Жашыл салатты жууп, тамчыларын чайкап, жалбырактарын кургатыңыз (кошумча кагаз сүлгү менен сүртсөңүз болот). Салатты, жашылчаларды жана этти пияз менен ыргытып салыңыз.
3-кадам
Питаларды микротолкундуу мешке максималдуу кубаттуулукта 20 секунд салып, андан кийин чөнтөк алуу үчүн бир жагынан бычак менен кесип алыңыз. Толтурулган идишти жарым-жартылай толтуруп, ичине жайгаштырыңыз.
4-кадам
Ичине майонез же майонез соусун кошуп, үстүнө үстүнкү майларды кошуп, үстүнө бир аз майонез салыңыз. Пита жылуу болгондо дароо эле табитке кызмат кылыңыз.
