Үйдө пирог жасоонун эң татаал жери - жакшы камыр жасоо. Бирок, камырсыз даамдуу пирогду камчы менен чаптасаңыз болот! Бул жөнөкөй рецепти ар кандай мөмө-жемиштер менен үйдө жасалган пирогду колдонсоңуз, чын жүрөктөн чыгып, үй-бүлөңүздү тез эле багат.
Ал зарыл
- - каймак 300 гр;
- - печенье печеньеси 300 гр;
- - май 70 гр;
- - шекер порошогу 2 аш кашык. кашыктар;
- - бир лимондун кабыгы;
- - бир чымчым ваниллин;
- - ар кандай жаңы же тоңдурулган мөмө-жемиштер (малина, бүлдүркөн, Lingonberries, кулпунай ж.б.).
Нускамалар
1 кадам
Ыкчам бышырылган токочту жасоо үчүн, печеньелерди күкүм кылып майдалоо керек. Май кошуп, баарын жакшылап аралаштырыңыз. Андан кийин бышыруучу табакты пергамент кагаз менен тизип коюңуз. (Бөлүнүп бышырылган табакты алган жакшы). Пергаментти май менен майлаңыз.
2-кадам
Алынган массадан торттун жука катмарын түзүп, этегине тегиздөө.
Андан соң торттун негизин тоңдургучка 15 мүнөт салып коюңуз.
3-кадам
Каймакты же каймакты кумшекер менен сабап, ага лимондун кабыгын, ваниллинди кошуп, коюуланганга чейин коёбуз. Андан кийин аралаштырыңыз, муздаткычка 30 мүнөт салыңыз. Андан кийин кремди торттун негизине сүйкөп коюңуз.
4-кадам
Үйдө жасалган пирогду калыптан акырын чыгарып, үстүнө мөмө-жемиштер менен кооздоңуз. Сиз ар кандай мөмөлөрдү колдоно аласыз: жаңы жана тоңдурулган, таттуу торттун даамы ушундан көп өзгөрбөйт.
