Чоңдордун да, балдардын да сүймөнчүлүгүнө ээ болгон ысыкта сонун сергитүүчү суусундук - бул сүт коктейли. Даярдыктын жөнөкөйлүгү жана ингредиенттердин жеткиликтүүлүгү жайдын мыкты суусундуктарында алдыңкы орунду ээлейт, бирок сүт коктейлдеринин да сырлары бар.
Ал зарыл
- - 0,5 литр сүт;
- - 100 грамм балмуздак;
- - жемиш сиробу;
- - блендер
Нускамалар
1 кадам
Коктейлди кантип камчы менен чабуу керек деген суроого жооп жөнөкөй. Бул үчүн эң идеалдуу бирдик - бул блендер. Ага бир нече секунда ичинде суусундук даярдай аласыз. Негизи, аралаштыргычты дагы колдонсо болот. Балмуздак жана сүт негизги ингредиенттер катары кабыл алынат. Калган ингредиенттер татымына жараша кошулуп, малина сиропунан баштап каймак ликерине чейин ар кандай болушу мүмкүн. Бирок 4-5 компоненттен көп ичүү сунушталбайт, антпесе даамдын кылдаттыгы жоголот.
2-кадам
Коктейлдерди камчы бастыруудан мурун, сүт сатып алуу керек. Анын курамындагы майдын деңгээли коктейлдин сапатына таасир этпейт. Айрымдар сүттүн ордуна йогурт же каймак колдонгонду жактырышат. Бул учурда, суусундук коюу жана аш болумдуу болуп чыгат. Сүт блендерге куюлуп, балмуздак менен камчы менен чапталат. Коктейлди канча камчы басуу өнүмдөрдүн сапатына гана байланыштуу. Коктейлдин даяр экендигин көрсөткөн нерсе, үстү жагында пайда болгон көбүктүү баш. Мөмө-жемиш базасын токтоосуз кошсо болот, мындай учурда коктейлдин түсү бирдей болот. Же сиропту даяр коктейлге куюңуз, мындай учурда сүттүн фонунда кооз тактар пайда болот. Мөмө-жемиш пюресин стакандын түбүнө коюп, үстүнө балмуздак менен сүттүн аралашмасын куюп койсоңуз, анда коктейль үлпүлдөп чыгат.
3-кадам
Коктейлди токтоосуз кызмат кылыңыз, болбосо көбүк жоголот. Кызмат үчүн айнек айнек көбүнчө колдонулат, анда ичимдиктин бардык сулуулугу көрүнүп турат. Кааласаңыз, айнекке эзилген музду кошуп, каалаган мөмө-жемиштин кесиндиси менен кооздоп койсоңуз болот, бирок сүт коктейли кандай гана тамак болбосун жакшы.
