Бекон менен бышырылган кебаб - бул жөнөкөй азыктардын тамак-ашы, баарында бар! Ал эми эт даярдалып жатканда, бул шиш кебаб даяр болот. Ачка коноктор үчүн куткаруучу.
Ал зарыл
- -600 грамм чочко майы,
- -600 грамм картошка,
- - татымына жараша туз,
- - татымына жараша майдаланган кара мурч.
Нускамалар
1 кадам
Кебабга картошканы кабыгына калтырып койсоңуз, даамдуу болот. Картошканы жакшылап жууп, зарыл болсо, металл кыргыч менен сүртүңүз. Картошканын көлөмү кимге жакканына жараша аз болушу мүмкүн.
2-кадам
Бекондун кесимчелерин кесип алыңыз.
3-кадам
Жуулган картөшкөлөрдү тегерек кылып кесебиз. Айланалардын калыңдыгын өзүңүз тандаңыз, айлана канчалык жука болсо, ошончолук тез бышат. Бекон кесимдеринин калыңдыгы, ошондой эле сиздин даамыңызга жараша.
4-кадам
Картошканы идишке салып, татымына жараша туз жана калемпир кошуп, тузду жана калемпирди бирдей таркатуу үчүн аралаштырыңыз. Кебабга туздуу чочко майын колдонуу жакшы, бирок эгер сиздики жаңы болсо, анда картошка менен кошо туз, калемпир кошуңуз.
5-кадам
Тамакты даярдоого эң көп дегенде 10 мүнөт кетет, андыктан көмүрдү алдын ала камдап алыңыз.
6-кадам
Шишкебекке бекондун бир бөлүгүн, картошканы бекондун артына коюп, кезектешип катмарларын уланта бериңиз. Катмарын чочко майы менен бүтүрүңүз. Жип салганда картошканы бекон менен катуу баспаңыз (картошка куурулбашы мүмкүн).
7-кадам
Кебабды грильде картошка толук бышканга чейин бышырыңыз. Шашлыкты мезгил-мезгили менен айландырып, бир калыпта кызарып кетүү үчүн.
8-кадам
Шашлыктарды шөптөр менен кошо бекон менен бирге берсеңиз болот. Бир аз күтүп, бул тамакты эт кебабдары менен кошо жей берсеңиз болот.
