Пасхалык макарондорду жасаш үчүн, сизге матзо керек, эгерде сиз бул сөздү биринчи жолу уксаңыз, чочулабаңыз - бул камырдан жасалган, ачытылбай калган токочтор, алар ири супермаркеттерде сатылат. Бул кукилер Пасха дасторкону үчүн эң сонун.
Ал зарыл
- Төрт порция үчүн:
- 3/4 чөйчөк бадамдын үлпүлдөкчөлөрү
- - 0,6 стакан кумшекер;
- - 0, 6 стакан матсо;
- - 1 тооктун жумурткасы;
- - жарым стакан май;
- - 2 аш кашык. ар кандай кыямдын кашыктары;
- - туз, ванилин экстракты, бадам көчүрмөсү.
Нускамалар
1 кадам
Кумшекерди, матзо, бадамды, тузду тамак-аш иштетүүчү машинадагы майдалап майдалаңыз (текши болгонго чейин!). Табакка өткөрүп, жумшак май, тооктун жумурткасын, бадам жана ванилин экстракттарын кошуңуз.
2-кадам
Бул массаны аралаштырып, фольга менен жаап, муздаткычка жарым саатка салып коюңуз - бул печенье кийинчерээк жайылып кетпестен, идеалдуу формага ээ болушу үчүн талап кылынат.
3-кадам
Духовканы 180 градуска чейин ысытыңыз.
4-кадам
Камырдан кичинекей тоголок тоголокторду түрүп, жагымсызды кийгизип коюңуз.
5-кадам
Ар бир шарда манжаңыз менен кичинекей оюктарды жасап, аларды кыям менен толтуруңуз.
6-кадам
Печеньелерди духовкага салыңыз, 10-12 мүнөт бышырыңыз - печенье кызарып кетиши керек. Пасха кукилерин табакка салып, муздаткычка салыңыз.
