Цезарь салаты ресторандын тамагы деп эсептелет, бирок аны үй шартында даярдоо анчалык деле кыйынчылыкка турбайт. Ошол эле учурда, анын түпкү даамы сакталып калат жана бышыруу процесси 40 мүнөттөн ашпаган убакытты алат.
Ал зарыл
- - терисиз тооктун эмчек филеси;
- - Айсберг салаты ("Белая Дача" салаттарынын даяр аралашмасын колдонсоңуз болот);
- - сыр менен ак крутондордун таңгагы (аларды өзүңүз бышырсаңыз болот);
- - 1 сары болгар калемпири;
- - 10 гилас помидору;
- - 2 тиш сарымсак;
- - майонез;
- - майдаланган сыр (ар кандай катуу сорттор жасайт);
- - майдаланган кара калемпир.
Нускамалар
1 кадам
Тооктун төшүн кайнатып, төрт бурчтукка бөлүңүз (майлуу тамакты сүйгөндөр үчүн, зайтун майына бөлүктөрүн кызарганча кууруп алсаңыз болот).
2-кадам
Болгар калемпирин төрт бурчтукка, алча помидорун экиге бөлүңүз. Тоокко жашылчаларды кошуп, майонез менен татымдап, тооктун төшүн чылап коюңуз.
3-кадам
Сарымсактын эки тишин салаттын курамына кысыңыз. Сырды өзүнчө орой кыргычтын үстүнө сүртүңүз.
4-кадам
Алынган аралашмага салат жалбырактарын салыңыз; croutons кошуу. Майонез менен бир аз майлап, баарын аралаштырыңыз. Үстүнө майдаланган сыр менен бүт салатты чачып, кара жер калемпирин кошобуз.
